淫羊藿总黄酮提取工艺优化与抗氧化活性研究

作者：王瑜婷; 曹嵌; 何荣荣; 杨晓静; 刘远俊; 冯倩仪; 孙冬梅^*

来源：现代中药研究与实践, 2023, 37(03): 71-76.

DOI：10.13728/j.1673-6427.2023.03.013

• 淫羊藿
• 总黄酮
• 响应面法
• DPPH自由基
• ABTS自由基
• 抗氧化活性

目的 优化淫羊藿总黄酮的提取工艺，并研究淫羊藿总黄酮的体外抗氧化活性。方法 在单因素考察结果的基础上，以淫羊藿总黄酮提取率为评价指标，采用响应面法对淫羊藿总黄酮提取工艺中超声时间、乙醇浓度、液料比进行优化。以对1,1-二苯基-2-苦基肼基（DPPH）自由基、2,2-联氮-二（3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸）二铵盐（ABTS）自由基的清除能力为指标，以维生素C为阳性对照，检测淫羊藿总黄酮的体外抗氧化活性。结果 优化后的淫羊藿总黄酮提取条件为提取时间30 min，液料比50∶1，乙醇浓度70%。淫羊藿总黄酮表现出较强的DPPH、ABTS自由基清除活性。结论 优化后的提取工艺稳定可行，适合淫羊藿总黄酮的提取，淫羊藿总黄酮具有良好的体外抗氧化活性。

• 单位
  广东一方制药有限公司