健康红绿灯

来源：工会博览, 2021, (36): 59.

<正>少用动物油能调节血脂 猪油、牛油等动物油中主要是饱和脂肪酸,因此少用猪油、牛油等动物油炒菜,还是尽量用植物油,如大豆油、玉米油、橄榄油等,换着用,能减少饱和脂肪的摄入。特别提醒,椰子油也大多是饱和脂肪,要少用。