探究动物检疫工作存在的问题及对策

作者：张军革

来源：饲料博览, 2019, (12): 90.

<正>在中国社会经济高速发展的良好趋势下,人们的消费水平和需求逐渐提升,肉制品成为人们日常生活中的主要食品之一,其质量与卫生安全对社会稳定以及经济发展影响极大。近年来,病死猪肉、瘦肉精、三聚氰胺等肉质品安全事件的发生给人们心理防线带来不断冲击,各界高度重视肉制食品安全问题,在此情况下动物检疫工作显得尤为重要,是保障肉制品安全的关键环节。本文分析当前动物检疫工作中有哪些主要问题存在,进而就这些问题提出了相应的解决对策。