苦瓜与夏天更配哦

作者：李烁

来源：人人健康(医学导刊), 2018, (09): 80-81.

<正>一秒入夏,许多人又出现了食欲不振的症状,其实这些症状就是"苦夏"所导致的。而老一辈的人会选择在炎热的时候吃一些苦味的食物,调整自己的状态和食欲,这其中最受欢迎的莫过于苦瓜了。苦瓜有增进食欲、促消化、降血糖、增强免疫力的功效,是夏天的最佳搭档呢!苦瓜甘蓝材料:紫甘蓝200克,苦瓜100克,糖、白醋、盐适量。做法:1.把紫甘蓝切成碎末。