自动顶空-气相色谱-串联质谱法测定生乳中8种苯系物的研究

作者：常建军; 马若影^*; 逯刚; 喻东威; 田茂; 王培嘉

来源：食品安全质量检测学报, 2020, 11(24): 9207-9213.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.24.024

• 生乳
• 苯系物
• 顶空
• 气相色谱-串联质谱法

目的建立同时测定生乳中8种苯系物的自动顶空-气相色谱-串联质谱法。方法试样中的苯系物经顶空进样器加热挥发后进入HP-InnoWax (30 m×0.25 mm, 0.25μm)毛细管色谱柱进行分离,采用气相色谱质谱联用法进行测定,采用外标法定量。结果 8种苯系物在0～25.6 ng/mL浓度范围内线性良好,相关系数大于0.99,定量限为0.1～0.8μg/kg、回收率为85.0%～106.8%、精密度均小于7%。结论本方法前处理简单、灵敏度高,可以满足生乳中8种苯系物的同时测定要求。

• 单位
  内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司; 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司