<正>苏苋1号由江苏太湖地区农科所育成,属于叶用红苋品种,适宜江苏省露地及保护地栽培。一、产量水平及特征特性该品种早熟,高温季节播种后20天株高即可达到20厘米以上,早春等低温季节45天左右也可采收。叶近卵圆形,全缘;叶面较平展,心叶微皱;叶片玫红色,有光泽;茎秆浅红色,均匀一致,腋芽较少;口感软糯。叶片花青素含量433.2微摩尔/克,是对照的2.6倍左右;硝酸盐含量2477.3毫克/公斤,比对照低47.2%;维生素C含量427.0
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