分散固相萃取—超高效液相色谱—串联质谱法测定乳制品中8种杀虫剂

作者：严婉盈; 何敏恒^*; 温恒; 刘志鹏; 余志聪

来源：食品与机械, 2022, 38(12): 44-49.

DOI：10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.80819

• 分散固相萃取
• 超高效液相色谱—串联质谱
• 乳制品
• 杀虫剂

目的:快速测定乳制品(纯乳、发酵乳、乳粉)中8种杀虫剂残留量。方法:建立分散固相萃取—超高效液相色谱—串联质谱(UPLC-MS/MS)法，样品经乙腈—丙酮溶液(V乙腈∶V丙酮=80∶20)超声提取，提取液使用吸附剂氟罗里硅土、N-丙基乙二胺和无水MgSO4净化，净化后样液进入UPLC-MS/MS进行检测，在多反应检测扫描模式下进行定性和定量分析。结果:苯线磷、吡虫啉、多杀霉素、呋虫胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、灭多威、噻虫啉、杀线威8种杀虫剂在2.00～100μg/L的线性范围内相关系数(r)均大于0.99,检出限为0.010～0.30μg/kg,回收率为82.6%～97.5%,相对标准偏差(RSDs)为1.2%～4.6%(n=6)。结论:该方法简便快捷、灵敏度高、重现性好，适用于乳制品中杀虫剂的快速测定。

• 单位
  广州检验检测认证集团有限公司; 广东省科学院; 广州汇标检测技术中心