气相色谱法检测粮食中4种有机磷农药残留量

作者：王莹

来源：现代食品, 2023, 29(10): 211-214.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.10.064

• 气相色谱法
• 有机磷农药
• 粮食检测

本文采用气相色谱法，对粮食中乙酰甲胺磷、马拉硫磷、敌敌畏和乐果4种有机磷农药残留量进行了检测。以小麦作为样品，建立4种有机磷农药的检测方法，采用二氯甲烷对试液进行提取，采用HP-35色谱柱对其进行了检测。实验结果表明，4种有机磷农药不同水平下的回收率为74.1%～107.4%，相对标准偏差范围为2.87%～4.84%，这说明采用该方法对粮食中的4种有机磷农药残留量进行检测，具有操作流程简单、精准度高以及适用范围广的优点。