蝙蝠蛾拟青霉发酵滤液的成分组成与急性毒性分析

作者：张羽; 耿燕^*; 岳远佳; 任怡琳; 陆震鸣; 徐国华; 许正宏

来源：菌物学报, 2019, 38(09): 1538-1547.

DOI：10.13346/j.mycosystema.190156

• 蝙蝠蛾拟青霉
• 发酵滤液
• 主要成分
• 急性毒性

蝙蝠蛾拟青霉是从新鲜的冬虫夏草上分离获得的虫草菌,可采用生物发酵制备大量菌丝体。该菌丝体具有和冬虫夏草相似的活性成分,具有抗肿瘤、抗病毒等多种功效。本研究对干燥后的蝙蝠蛾拟青霉发酵滤液的主要成分进行了分析,结果显示:干燥后的蝙蝠蛾拟青霉发酵滤液含粗脂肪21.33%,总蛋白27.34%,水解氨基酸16.79%,粗多糖11.16%,不饱和脂肪酸71.21%,其中以油酸、亚油酸为主;该干燥发酵滤液中还含有多种核苷类物质、多糖等生物活性成分以及多种人体必需的矿质元素。此外急性毒性实验的初步结果表明:小鼠在实验期内无死亡现象和明显的中毒反应,主要脏器的形态学正常;谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)活性与对照组相比无统计学差异。蝙蝠蛾拟青霉发酵滤液有望在医药和保健领域进一步研究开发。

• 单位
  江苏神华药业有限公司; 生物工程学院; 工业生物技术教育部重点实验室; 江南大学