<正>冰淇淋的发展史全世界每年可以吃掉上百亿升冰淇淋,尤其是西方国家居多。可你是否知道,不少西方国家的学者坚信,最早的冰淇淋制作方法来自中国?有一派学者认为,是马可·波罗于13世纪将制作冰淇淋的配方与制作方法从中国带回了欧洲,但这一点并没有在著名的《马可·波罗游记》中得到印证。在中世纪的欧洲,上层社会在夏天用冰或雪来为烈酒、葡萄酒和水果降温。他们借鉴了许多来自
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