预制蔬菜净菜加工装备发展和建议

作者：聂虎子; 龚丽; 郑怀文; 刘琼瑜; 马道宽^*

来源：现代农业装备, 2022, 43(06): 10-15.

• 预制蔬菜净菜
• 净菜加工设备
• 存在问题

本文梳理了目前国内预制蔬菜净菜加工装备，重点对预制蔬菜净菜加工装备主要功能特点等进行总结，对存在的问题进行了剖析并提出了建议，为今后预制菜的发展提供参考。

• 单位
  广东弘科农业机械研究开发有限公司; 广东省现代农业装备研究所