原子荧光法与电感耦合等离子体质谱法测定奶粉中锡的方法研究

作者：贾钗; 李帅; 黄挺普; 李梦雨; 郭倩倩; 贾松涛; 赵林萍^*

来源：现代食品, 2022, 28(12): 196-199.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.12.047

• 原子荧光法
• 电感耦合等离子体质谱法
• 锡
• 奶粉

分别用原子荧光法(Atomic Fluorescence Spectrometry,AFS)和电感耦合等离子体质谱法(Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry,ICP-MS)测定奶粉中的锡，结果表明，这两种方法均能获得良好的线性关系，相关系数分别为0.999 4和0.999 6，检出限分别为0.018 mg kg-1和0.001 3 mg kg-1，其相对标准偏差均小于1.50%，加标回收率分别为90.4%～106.8%和94.2%～101.2%，参加能力验证的结果为满意，这两种方法均能很好地用于奶粉中锡的测定。其中ICP-MS法样品前处理简便、准确度高、误差小，但成本高，AFS法成本低，适合日常分析检测。