日粮添加不同糖源对育肥猪生长性能、养分消化及氮代谢的影响

作者：陈艳新; 李志伟^*

来源：中国饲料, 2021, (20): 25-28.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20212007

• 糖源
• 育肥猪
• 生长性能
• 养分消化
• 氮代谢

文章旨在评估日粮添加不同糖源对育肥猪生长性能、养分表观消化率及氮代谢的影响。试验选择800头15周平均体重为(53.37)kg的商品猪,随机分为2组,每组8个重复,每个重复50头。试验为期70d,两组育肥猪分别饲喂葡萄糖和果寡糖水平为4%的日粮。结果 :两组育肥猪在整个试验阶段的平均日采食量无显著差异(P> 0.05),但果寡糖组70d育肥猪的体重、36～70d和1～70d平均日增重较葡萄糖组显著提高3.91%、15.90%和7.78%(P <0.05)。与葡萄糖组相比,果寡糖组育肥猪36～70d和1～70d料重比较分别显著降低14.44%和7.60%(P <0.05)。葡萄糖和果寡糖组育肥猪在试验第35和70天干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分和中性洗涤纤维表观消化率的影响均无显著差异(P> 0.05)。果寡糖组育肥猪在试验第35和70天酸性洗涤纤维表观消化率较葡萄糖组分别显著降低14.46%和17.70%(P <0.05)。两组育肥猪氮摄入量及粪中乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、异丁酸和异戊酸浓度均无显著差异(P> 0.05)。葡萄糖组育肥猪粪氮和尿氮排泄量较果寡糖组分别显著提高26.08%和23.22%(P <0.05),但氮沉积量显著降低13.00%(P <0.05)。结论 :育肥猪日粮中添加4%果寡糖可以通过降低氮排泄量,提高氮沉积改善日增重和饲料效率,但日粮添加4%葡萄糖可以提高育肥猪酸性洗涤纤维表观消化率。

• 单位
  河北旅游职业学院