针对济宁地区加工型辣椒生产因幼苗质量、土传病害等问题而造成减产的现象,结合生产实际从育苗设施、种子处理、基质配比、穴盘选择与消毒、播种以及苗期管理等方面介绍了加工型辣椒基质穴盘育苗技术。与传统育苗方式相比,穴盘育苗可高效利用设施面积、提高育苗效率,种子出苗快、出苗整齐、成苗率高、节省用种量,定植后缓苗快、易成活、病害轻,设施管理方便、成苗便于运输,是一项值得推广的,同时易于规模化、集约化生产的育苗方法,可供广大菜农及辣椒种植户参考。