摘要

[目的]探讨我国食管癌胃癌高发区非贲门胃癌的危险因素。[方法]选择河北省磁县和涉县、河南省林州市、山东省肥城市和辽宁省庄河市,按照统一的研究方案,随机抽取2009年1月1日以后新发生的非贲门胃癌各50例(林州市51例),采用1:3人群配对选取对照组。用统一的调查表对251例患者和753例对照进行调查。数据的录入和分析分别采用EPIDATA和SPSS13.0软件进行。[结果]单因素分析发现被动吸烟、就餐姿势不正确、口味重、每日食盐量≥18g、经常食用隔夜菜、干菜、腌菜、油炸、烫、霉变食品、既往患慢性胃炎等消化道疾病或出现烧心/反酸等消化道症状均增加非贲门胃癌的危险性;而经常食用新鲜蔬菜、葱蒜、每...