肉鸭绿色养殖终结“填鸭”式饲养

来源：科学种养, 2020, (01): 63.

<正>北京烤鸭作为我国著名的菜肴而享誉全球,长期以来做烤鸭品种通常采用"填鸭"方式进行饲养,以此来让鸭肉变得肥美多汁。但是,"填鸭"式饲养不仅落后,同时还存在饲料浪费、环境污染等问题。近日,在河北献县举办的"第二届中国烤鸭产业高峰论坛暨肉鸭绿色发展技术集成模式研究