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摘要
目的：调查四川道地药材泽泻采收加工现状并作深入分析，为从源头提升川产泽泻药材质量提供参考。方法：在川泽泻主产区对其采收、加工环节进行实地走访调查。结果：经调查，川泽泻药材的采收加工仍沿用传统经验，以人工操作为主：12月下旬至翌年2月上旬泽泻地上茎叶枯萎时采收，以手拔出植株，剥除多余的茎叶、泥土等，直接人工置炕床干燥，再以机械撞笼除杂。调查发现川泽泻药材采收加工环节主要存在三大类问题：一是采收时间、净制方法、干燥温度等技术问题；二是因机械化程度低导致的效率低下、人力成本高的问题；三是出现非法、不规范的高温蒸汽切制及趁鲜切制加工。结论：基于此次调查结果，提出除加快解决川泽泻采收加工环节的关键技术问题外，还应积极研究并推广规模化、自动化、集约化技术，制定川泽泻采收加工特别是趁鲜切制加工的标准操作规程，为川泽泻采收加工的规范管理提供科学依据，从而从源头提升川泽泻药材质量，促进我国泽泻产业高质量、可持续发展。
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单位成都中医药大学; 中药材标准化教育部重点实验室
