陕西生猪“三贵”原因分析及策略探索

作者：杨帆; 孙稳平; 刘博; 蔡涛; 南龙龙; 王光辉

来源：中国畜牧业, 2021, (07): 40-42.

<正>生猪产业是关乎我国政治稳定、经济发展和民生福利的重要基础性产业,其稳定程度关联着生猪产业链条中相关者的利益,并对现代畜牧业和国民经济产生影响,因此有"猪粮安天下"之说。2019年,猪肉作为我国居民肉类产品消费的主力军,约占我国居民肉类产品消费总量54.84%;其次为牛肉,约占8.60%;羊肉约占消费总量的6.28%;禽肉约占30.28%。

• 单位
  陕西省畜牧技术推广总站; 渭南市农业技术推广中心