莓类浆果营养美味

作者：鲁修

来源：农家致富, 2022, (22): 59.

<正>草莓、蓝莓、树莓（覆盆子）、蔓越莓……生活中，这类名字里带“莓”的水果有很多共同之处：外形小巧、色彩鲜艳，闻起来香气浓郁，吃起来酸甜可口。从植物分类学角度来看，它们主要集中在蔷薇科的悬钩子属（如树莓）、草莓属（如草莓）以及杜鹃花科的越橘属（如蓝莓、蔓越莓），都为莓类浆果。这里便给大家介绍一下此类水果的营养共性以及对应吃法。