基于淀粉酶糖化力检测的麦芽药材质量控制

作者：杨柳; 陆洋; 马军明; 杜守颖; 白洁; 谢富贵; 段秀梅; 王虎; 颜克序

来源：中医药导报, 2018, 24(03): 66-69.

DOI：10.13862/j.cnki.cn43-1446/r.2018.03.022

• 麦芽
• 淀粉酶
• 质量控制
• 糖化力

目的:建立麦芽药材糖化力检测方法,更有效地对麦芽药材进行质量控制。方法:采用间接碘量法,以糖化力为指标,单因素考察粉碎粒径、提取时间、提取温度、提取次数及溶媒倍数,并采用L9(34)正交试验优化麦芽提取方法。结果:确定最佳的提取方法为1.0 g麦芽粉末(过3号筛)加100 m L水,30℃浸渍1 h。该方法精密度和重复性RSD%分别为1.33%和1.35%,以9批麦芽药材对该方法进一步验证。结论:所得麦芽提取方法操作简便稳定,精密度和重复性均良好,说明该方法稳定可靠,可用于麦芽的质量控制。

• 单位
  北京星昊医药股份有限公司; 北京中医药大学