浓缩饲料中霉菌毒素含量变化的研究

作者：姜翠翠; 王文杰; 王昌禄; 陈勉华; 王玉荣; 穆淑琴

来源：饲料研究, 2008, (09): 5-7.

• 饲料
• 黄曲霉毒素B_1
• 赭曲霉毒素A
• 检测

采用模拟饲料标准及高温高湿贮存条件的方法,比较饲料中黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A含量的变化。将饲料在设定条件下存放8周,利用国标检测方法每周检测1次,结果表明,肥育猪用浓缩料在相对湿度<67%和温度(22±2)℃的标准贮存条件下,2个月内霉菌毒素含量变化较小,饲料在相对湿度为(80±2)%和温度为(30±2)℃在高温高湿条件下存放35d,黄曲霉毒素B1含量为20.8μg/kg,超过浓缩料毒素限量标准20μg/kg;存放56d,赭曲霉毒素A含量为52.1μg/kg,未超过标准限量100μg/kg,因为赭曲霉增长速度比黄曲霉增长速度快,所以只要有一种霉菌毒素含量超过国家规定的限量标准,此饲料就禁止使用。

• 单位
  天津科技大学; 天津市畜牧兽医研究所