中西合璧说澳门

作者：阳春白雪

来源：学与玩, 2019, (12): 8-9.

<正>由于长时间受到西方文化的影响,澳门在文化、建筑、贸易、宗教等方面都发生了潜移默化的改变,这里也是近代西洋建筑传入中国的第一站。1989年,英国人安德鲁·史斗在澳门开了一家安德鲁饼店。专门卖一种被他改良过的欧式小点心。这种小点心很快成为澳门的著名小吃。并一直流传至今,这就是葡式蛋挞。