在我国历史上,农业占据了极其重要的地位。农业的产生与发展,对我国政治、经济、文化等方面的影响都是不可磨灭的。到了清代,农业水平逐步提高,山西省太原府的农业有了较大的发展。在太原府,农业的重心地区是在太原府的东南部,地形、水资源及交通这三个因素推动了农业集中分布于这个地区。农业的集中分布对太原府的农村集市与陶瓷业的分布产生了很大影响。清代农业的大规模开发,在当地产生了一些环境问题,为今天农业开发提供了一些启示。