摘要

<正>随着主题活动"我健康、我快乐"的开展,孩子们不仅认识了各种豆类,还了解到很多豆制品,豆芽就是其中一种——它是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜,同时也是蛋白质和维生素的重要来源。那豆芽是怎样来的呢?为探索这一秘密,我们大二班的小朋友们在老师的引导下通过"准备工作—操作探索—交流发现"三大步骤开展了一系列有趣的探索活动。