摘要

采用固定化酶的方法从治疗阿尔茨海默病的常用中药中筛选出具有乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase, AChE)抑制活性的品种。结果表明,AChE能较好的固定在修饰羧基的磁珠表面,在酶浓度8 mg/mL、固定时间4 h、缓冲液pH5.0、固定温度20℃的条件下,固定的AChE具有最佳的酶固载量及酶活性;将所合成的固定化酶与高效液相色谱-质谱(LC-MS/MS)技术相结合,成功筛选出石菖蒲、川芎、茯苓、当归等4味具有较好AChE抑制活性的药材。