提高食品安全检验检测质量的路径

作者：宋向宏

来源：中国食品工业, 2023, (12): 67-69.

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近些年，我国食品安全问题时有发生，食品安全检验检测技术也逐渐受到人们关注。在新的形势下，有必要认清食品安全检验检测技术的主要作用，并结合新时期食品安全检验检测的需求，提出针对性策略，这样才能为保障人们的饮食安全、推动我国食品加工业高质量发展奠定重要基础。