近几年来,我国奶牛业形势持续低迷,很多奶牛养殖企业退出或转型肉牛养殖。受市场因素影响,奶公犊价格和肉牛价格持续走高,为肉牛养殖带来了一定风险。本文分析了奶公犊育肥和外购肉牛育肥两种模式的现状,结合利用统计数据和调研数据比较了两者的投入产出和效益情况,为肉牛养殖提供参考。