医院共享厨房公益转型发展的社会企业新模式

作者：李春雪; 刘雨欣; 陈沙沙; 朱泽瑜; 万伟

来源：现代企业, 2023, (03): 59-61.

• 公益

<正>“民以食为天”，即使对于医院的患者，吃饭也是一件必不可少的事情。但是由于受到病情和相关的医疗费用的影响，患者对于饮食的价格、营养、卫生以及口味可能会存在一些特殊要求，而医院食堂和外卖都很难满足其个性化的需求，这时“吃”竟也成了一件棘手事。而随着共享经济的流行，医院共享厨房应运而生。医院共享厨房这一概念最早源于万佐成夫妇所开的抗癌厨房，

• 单位
  杭州师范大学