摘要
一种超疏水抗菌涂层的制备方法,包括以下步骤:S1、在溶剂中加入无机纳米粒子和改性剂,得到悬浮液,溶剂为盐酸溶液或无水乙醇中;S2、将悬浮液进行搅拌;S3、将搅拌后的悬浮液进行离心,得到上清液和改性纳米粒子,然后将改性纳米粒子进行干燥处理;S4、将改性纳米粒子加入溶菌酶溶液中,得到超疏水抗菌涂料;S5、在基底材料层上覆盖胶粘剂,得到胶粘层,然后往胶粘层的表面喷涂超疏水抗菌涂料,得到超疏水抗菌涂层。一种超疏水抗菌食品机械手,包括夹取食品的夹具和覆盖于夹具的表面的超疏水抗菌涂层。本发明可获得防粘脱附且抗菌的超疏水抗菌涂层,用于食品机械手上可提高生产效率,并降低细菌感染风险,属于食品机械手领域。
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