电感耦合等离子体原子发射光谱法测定植物油中聚二甲基硅氧烷的不确定度分析

作者：石琳琳; 张书芬^*; 柯剑君; 宿宇婷; 张少华; 章银珠; 李冬梅; 励丹

来源：食品安全质量检测学报, 2019, 10(16): 5486-5490.

• 电感耦合等离子体原子发射光谱法
• 植物油
• 聚二甲基硅氧烷
• 不确定度

目的评定电感耦合等离子体原子发射光谱法测定植物油中聚二甲基硅氧烷的不确定度。方法按照GB 5009.254-2016对植物油中聚二甲基硅氧烷进行测定,参照JJF 1135-2015、JJF 1059.1-2012等标准建模,分析植物油中聚二甲基硅氧烷测定的不确定度的来源,幵对各不确定度分量进行量化和合成。结果当植物油中的检测结果为10.1 mg/kg时,其扩展不确定度为0.111 mg/kg(k=2)。结论影响检测结果的不确定度的主要因素为待测物浓度和回收率,样品称量、试样定容以及重复性测定引入的不确定度可以忽略不计。可以通过多次测量标线点、调整曲线范围、熟练实验步骤、增加平行样、保持仪器的稳定性等来减小测量不确定度。