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摘要
抗菌肽因广谱抗菌性、热稳定性、不易产生耐药性等优点成为极具潜力的抗生素替代物。然而，天然抗菌肽活性差、毒性高、合成成本昂贵等问题限制了其进一步应用。近年来，天然抗菌肽的分子改造与设计成为国内外学者的研究热点。鱼类是天然抗菌肽的重要来源，本文综述了近年来鱼源抗菌肽的作用机制、分子设计与优化策略和在水产养殖中的应用，旨在提供对鱼源抗菌肽的全面了解和认识，为鱼源抗菌肽的开发和应用提供新思路。
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抗菌肽因广谱抗菌性、热稳定性、不易产生耐药性等优点成为极具潜力的抗生素替代物。然而，天然抗菌肽活性差、毒性高、合成成本昂贵等问题限制了其进一步应用。近年来，天然抗菌肽的分子改造与设计成为国内外学者的研究热点。鱼类是天然抗菌肽的重要来源，本文综述了近年来鱼源抗菌肽的作用机制、分子设计与优化策略和在水产养殖中的应用，旨在提供对鱼源抗菌肽的全面了解和认识，为鱼源抗菌肽的开发和应用提供新思路。
