普洱茶产业标准化水平研究

作者:康燕妮; 邱晓燕; 李宝珠; 王培涌; 朱荣; 李宁; 李建春; 杨立昊; 吴长江
来源:标准科学, 2020, (07): 88-93.

摘要

本文对普洱茶标准体系建设情况、安全卫生类标准水平、产品标准水平、检验方法标准水平、感官审评标准水平、采用国际标准情况等方面的标准水平进行了分析,并给出了相应结论。