植物多糖是一类生物大分子,具有抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗氧化、抑菌和抗病毒等多种生物学活性。目前对植物多糖的研究越来越深入,尤其在抗肿瘤、降血糖方面的研究发展较快。故就近年来对植物多糖抗肿瘤与降血糖生物作用的研究进展进行综述,以期为探索植物多糖类新药物资源的开发应用提供参考。