<正>冷却速率对结晶过程具有重要的影响.本文采用温敏poly-N-isopropylacrylamide(PNIPAM)胶体晶体体系实时观察了冷却速率对结晶晶粒尺寸的影响.通过高倍透射明场观察和Bragg衍射观察研究连续冷却下的晶粒形核和生长实时演化过程,发现随着冷却速率的增加,PNIPAM胶体晶体晶粒尺寸不断减少.晶粒尺寸与冷却速率符合幂指数关系,与金属体系具有相似的演化规律.