高压超临界CO2提取灵芝三萜和甾醇成分的研究

作者：华正根; 王金亮; 朱丽萍; 吴长辉; 姚渭溪; 李晔^*

来源：中国食用菌, 2018, 37(05): 62-69.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2018.05.014

• 灵芝
• 灵芝三萜
• 甾醇
• 高压超临界CO2提取
• 高效液相色谱

为了研究常温高压超临界CO2提取法提取灵芝三萜和甾醇成分的效果,采用不同高压的超临界CO2提取法提取灵芝细粉中灵芝三萜和甾醇成分,通过高效液相色谱(HPLC)测定灵芝三萜和甾醇的含量,并与传统的乙醇回流提取法进行比较。研究表明,高压超临界CO2提取工艺条件为:提取压力85 MPa,提取温度50℃,提取时间4 h,在此条件下灵芝三萜含量为1.35%,麦角甾醇含量为0.32%,而采用乙醇回流提取法提取的灵芝三萜含量为0.92%,麦角甾醇含量为0.2%。与传统乙醇回流提取法相比,采用高压超临界CO2提取法,灵芝三萜含量提高了46.7%,麦角甾醇含量提高了60%。HPLC图谱表明,高压超临界CO2提取法的提取物中三萜和甾醇不仅含量高,而且成分种类多。因此高压超临界CO2提取法具有得率高、提取温度低、提取时间短等优点,为灵芝成分的提取提供了新技术。

• 单位
  福建仙芝楼生物科技有限公司