牛乳中的有机磷农药残留经乙酸乙酯萃取后浓缩进样。用双毛细管柱 (DB 1、DB 17)、双火焰光度检测器 (FPD1、FPD2 )测定牛乳中 13种有机磷农药残留。测定结果回收率 72 . 38%~ 10 2 . 7% ,相对标准偏差 1. 37%~ 7 .2 1% ,方法检出限为 0 .0 0 5~ 0 . 0 12mg/kg。