为考察紫外分光光度法测定艾叶多糖含量是否具有可行性，本研究首先通过单因素试验确定了处理艾叶多糖的苯酚-浓硫酸法的最佳显色条件，其次对紫外分光光度法测定艾叶多糖含量进行了系统的方法学考察。结果表明，本方法在测定波长为487 nm时专属性良好，葡萄糖浓度在22.6～226μg/mL范围内与吸光度值呈线性正比(r=0.9996),平均加样回收率为97.63%(RSD=1.67%)。综上所述，在适宜苯酚-浓硫酸法显色处理后，紫外分光光度法测定艾叶多糖含量稳定可靠。
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