<正>广西亚热带果蔬贮藏加工技术研究团队主要开展亚热带果蔬保鲜物流、绿色生物加工、副产物生态化利用等研究工作。团队负责人孙健研究员,现任广西农业科学院副院长、广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室主任,兼任农业农村部农产品加工标准化技术委员会委员、国家农产品加工技术研发体系果品加工专业委员会委员等。团队拥有国家百千万人才工程人选、有突出贡献中青年专家1人,
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