西宁市畜禽定点屠宰行业发展现状、存在问题及对策

作者：王淑琴; 李启成

来源：上海畜牧兽医通讯, 2018, (02): 29-31.

DOI：10.14170/j.cnki.cn31-1278/s.2018.02.013

<正>西宁市畜禽定点工作起步于1991年,在经过松散集中屠宰检疫发展阶段后,1997年全面实现政府层面的定点屠宰和集中检疫,为我市人民群众食肉安全和畜牧业健康发展做出了积极贡献。但随着社会经济的快速发展,人民生活水平不断提高,人们对畜产品质量安全越来越重视,要求越来越高。

• 单位
  西宁市畜牧兽医站