以蔬菜食品为例浅谈食品安全问题及应对措施

作者：刘岩

来源：中国食品, 2018, (23): 136.

• 食品安全
• 蔬菜食品
• 问题
• 策略

随着我国经济的不断发展,人民生活水平得到了显著提高,对于食品安全方面也有了极大的关注,不仅要求食物要安全,还要健康。但是近些年来,由于各方面的原因导致食品安全存在诸多问题,其中蔬菜因为添加剂以及农药残留等问题得到了消费者的广泛关注。

• 单位
  沈阳师范大学