水稻加工在线工艺检测

作者：蒋志荣; 陈辰

来源：粮食加工, 2019, 44(03): 24-27.

• 水稻加工
• 在线检测
• 人工智能

对水稻加工智能工厂的核心——在线工艺检测系统的作用、构成、功能及检测内容等进行了较为全面地介绍,同时还描述了大米新国标对于水稻加工在线工艺检测在技术方面的影响。