柿子成熟的奥秘

作者：樊悫

来源：农村青少年科学探究, 2018, Z2: 28.

<正>柿子是我最爱吃的水果之一,很多人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子甜腻可口,营养价值很高,对人体健康很有益,所含维生素和糖分比一般水果高1倍～2倍。我们每天吃一个柿子,所摄取的维生素C基本能满足身体一天所需,而且能预防心脏血管硬化。有一天,亲戚带来了一大袋自家种的本地柿子,一个个又黄又