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摘要
目的 通过响应面中心设计，获得水鬼蕉中水仙环素的最优提取工艺。方法 选用昆明产水鬼蕉，在单因素实验基础上，选取温度、时间以及液料比3个因素结合Box-Behnken试验建立数学模型，分析考察3个因素对水仙环素提取率的影响程度，确定最适提取条件。结果 二次多项式回归模型模型的F值为10.99,P值为0.002 3，小于0.05，表明该模型具有统计学意义。失拟项P值为0.756 8，表明模型显著且适当。最佳提取工艺为提取温度90.97℃，取时间4.13 h，液料比5.09 mL/g。水仙环素在此条件下的提取预测值、验证值分别为3.42×10-4%、3.38×10-4%。结论 基于响应面中心设计优选的提取工艺稳定、可行、预测性良好，可用于水鬼蕉中活性成分的提取，为水鬼蕉资源开发和利用奠定基础。
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单位云南省天然药物药理重点实验室; 昆明医科大学
