节能型茶叶烘焙机开发及节能分析

作者：陈加友; 陈为晶; 江进福

来源：宁德师范学院学报(自然科学版), 2023, 35(04): 387-391.

DOI：10.15911/j.cnki.35-1311/n.2023.04.015

• 茶叶烘焙机
• 节能分析
• 节能率

烘焙是茶叶加工的高耗能工序.随着茶叶生产加工由机械化、自动化向智能化、节能化的转型升级，烘焙机的节能不仅是补齐茶叶初加工高耗能短板的重要环节，而且是助力碳达峰与碳中和的重要手段.基于传统茶叶烘焙机的现状，分析风循环、余热回收和辅助热源的相关原理，开发节能型茶叶烘焙机并进行节能试验研究.测试结果表明：在相同茶叶加工条件下，节能型茶叶烘焙机较传统型的烘焙机节能28.0%.

• 单位
  黎明职业大学; 福建省计量科学研究院