黑果枸杞多糖的提取工艺研究

作者：王雪; 杨银霞; 龚文俊; 杜尹尹; 郭英; 唐静

来源：科学技术创新, 2019, (28): 47-48.

• 黑果枸杞
• 多糖
• 提取

黑果枸杞的主要活性成分多糖具有抗氧化性、抑制脑损伤、肝损伤和光损伤的保护作用等药理作用,本文采用水提醇沉法提取黑果枸杞粗多糖,并讨论了提取料液比、时间及温度对多糖提取率的影响,为黑果枸杞多糖的进一步开发和利用提供一定的科学依据。

• 单位
  医药学院; 陕西国际商贸学院