枇杷叶多糖超声波辅助提取工艺优化

作者：景年华; 史俊友^*; 刘慧; 王雪

来源：山东化工, 2022, 51(14): 34-39.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2022.14.066

• 枇杷叶
• 多糖
• 提取工艺
• 超声波辅助提取

对枇杷叶多糖进行提取及测定，优化枇杷叶多糖超声波辅助提取工艺。选取枇杷叶为原料，借助超声波辅助提取技术提取枇杷叶多糖，以葡萄糖为标准品，利用苯酚-硫酸法对枇杷叶多糖提取量进行测定。实验中，选取超声浸提温度、超声浸提时间、超声功率及料液比四个主要影响因素进行单因素试验，采用L9(34)正交试验法，优化枇杷叶多糖提取工艺。实验结果表明，以水为提取溶剂，枇杷叶多糖超声辅助提取的最佳提取工艺为超声浸提温度为60℃，超声浸提时间为150 min，超声功率为450 W，料液比为1∶20 (g/m L)。在此工艺条件下，枇杷叶多糖提取量为7.06 mg/g。超声波辅助提取枇杷叶多糖简单易行，枇杷叶多糖含量较高，可为枇杷叶进一步研究及综合利用提供科学依据。

• 单位
  曲靖师范学院