酿酒原粮中铅的检测-原子吸收光谱硝酸钯基体改进法

作者：魏功; 陈晓丽; 张智洋; 李春芳

来源：酿酒, 2021, 48(04): 96-98.

• 酿酒原粮
• 硝酸钯
• 基体改进
• 原子吸收光谱

利用原子吸收光谱仪检测白酒酿造原粮中的铅,将样品在微波消解仪消解过程改为提高石墨炉灰化温度来除去杂质。此方法样品处理简单,结果准确性和稳定性高,适用于白酒生产厂家对酿酒原粮的质量监控。