三种消毒剂对大黄鱼致病性弧菌的体外杀灭作用研究

作者：谷桂英; 王欣^*; 付强^*

来源：工业微生物, 2019, 49(03): 19-26.

DOI：10.3969/j.issn.1001-6678.2019.03.004

• 大黄鱼
• 溶藻弧菌
• 副溶血性弧菌
• 消毒剂
• 抑菌试验
• 体外

为了解不同消毒剂对大黄鱼中致病性弧菌的抑菌效果。采用纸片扩散法比较了聚维酮碘(PVP-I)、聚六亚甲基双胍(PHMB)和过氧化氢(H2O2)对溶藻弧菌和副溶血性弧菌的抑菌效果,再以肉汤稀释法测定了三种消毒剂的最低抑菌浓度(MIC)、最低杀菌浓度(MBC)及MBC/MIC比值,在此基础上,获得了抑菌效果相对较优的H2O2、PHMB对溶藻弧菌、副溶血性弧菌及其混菌的杀菌动力学曲线。结果表明,H2O2(3%)对两种弧菌具有最大的抑菌圈直径(19～21 mm),PHMB(30 mg/mL)次之(约为15 mm),PVP-I(10%)的抑菌效果最弱(小于10 mm)。3种消毒剂的MIC值由小到大依次为PHMB<H2O2<PVP-I,MBC/MIC均小于等于2。时间杀菌曲线表明,1 MIC时,H2O2和PHMB处理均表现为杀菌作用。1 MIC的H2O2在2 h、1 h、2 h内已完全杀灭溶藻弧菌、副溶血性弧菌和混合弧菌,且作用持久。1 MIC的PHMB则在1 h达到了完全杀灭作用,杀菌速度相对较快。本研究对大黄鱼致病弧菌的防治药物选择及使用剂量的确定可提供参考。

• 单位
  上海交通大学; 上海理工大学