本发明公开了一种高炉料面形状测量方法。该方法采用高炉料面形状测量系统进行测量,该测量系统包括雷达测量组件、链接机构、两自由度五杆机构、驱动电机、计算机控制单元,所述雷达测量组件通过链接机构安装于两自由度五杆机构上,所述两自由度五杆机构与驱动电机相连,所述计算机控制单元分别与雷达测量组件、驱动电机相连。该方法可实现对每个想扫描区域的位置信息获取,获得对于特定料面的了解,并实现在“黑箱、多粉尘、高温”环境下的料面测定。