泛酸和叶酸对公牛生长性能和肌肉蛋白质代谢的影响

作者：上官秉喆; 武琪; 成采遥; 何金川; 郭刚; 霍文婕; 王聪; 刘强

来源：饲料工业, 2022, 1-8.

• 泛酸
• 叶酸
• 生长性能
• 养分消化
• 蛋白质代谢
• 公牛

为研究泛酸（PA）和叶酸（FA）对生长性能和蛋白质代谢基因表达的影响，32头公牛按2 × 2因子设计随机分为4组：对照组（基础日粮）、包被泛酸（CPA）组（基础日粮+50 mg PA/kg DM[干物质]CPA）、包被叶酸（CFA）组（基础日粮+8.5 mg FA/kg DM CFA）与CPA+CFA组（添加量同CFA组和CPA组）。试验期包括20 d预试期和60 d正试期。结果表明，添加CPA或CFA，提高了平均日增重，DM、有机物、蛋白质和中性洗涤纤维消化率，以及血液葡萄糖和胰岛素样生长因子-1（P＜0.05）；分别提高了血液PA或FA浓度（P＜0.05）。肌肉蛋白质代谢基因的表达，不受CPA的影响（P＞0.05），随CFA的添加上调（P＜0.05）。血液总蛋白浓度，CPA和CFA互作显著（P＜0.05）。综上可知，与单独添加相比，CPA和CFA共同添加不能进一步改善公牛生长性能。

• 单位
  动物科学学院; 山西农业大学